Síganos en:

Suscríbase gratis a nuestro boletin

Finanzas Digital

Noticias de economía y finanzas

Cendas: Canasta Alimentaria Familiar de diciembre de 2017 se ubicó en 16.501.362,78 bolívares (+129,5% en el mes y +2.927,8% en el año)

Cendas: Canasta Alimentaria Familiar de diciembre de 2017 se ubicó en 16.501.362,78 bolívares (+129,5% en el mes y +2.927,8% en el año)
enero 24, 2018

El precio de la Canasta Alimentaria Familiar –CAF- de diciembre de 2017 se ubicó en 16.501.362,78 bolívares, aumentando Bs. 9.311.203,80, 52.5 salarios mínimos, 129,5% con respecto al mes de noviembre de 2017 y 2.927,8% entre diciembre de 2016 y diciembre de 2017.

Se requieren 93 salarios mínimos (177.507,43 bolívares) para poder adquirir la canasta, referida a una familia de cinco miembros: 550.045,42 bolívares diarios, más de tres salarios mínimos diarios.

Todos los rubros subieron de precio

Todos los rubros de la canasta alimentaria aumentaron de precio: granos, 228,6%; leche, quesos y huevos, 180,9%; salsa y mayonesa, 168,1%; carnes y sus preparados, 141,5%; cereales y productos derivados, 132,8; pescados y mariscos, 103,7%; café, 100,6%; frutas y hortalizas, 90,7%; azúcar y sal, 78,7%; raíces, tubérculos y otros, 69,2% y grasas y aceites, 56,9%.

La diferencia entre los precios controlados y los precios de mercado es de 140.433,4%.

Escasez

Dieciocho productos presentaron problemas de escasez: leche en polvo, pollo, carne de res, margarina, avena, azúcar, aceite de maíz, arvejas, lentejas, arroz, harina de trigo, pastas alimenticias, salsa de tomate, harina de maíz, café, mayonesa, pan, queso amarillo: el 31,03% de los 58 productos que contiene la canasta.

Adicionalmente, escasean otros productos básicos como: jabón de baño, cera para pisos, papel tualé, pañales, toallas sanitarias, toallines, toallitas, leche condesada, suavizante, desodorante, afeitadora desechable, jabón Las Llaves y medicamentos como Atamel, Losartán Potásico, Amlodipina, Aspirinas, Omeprazol, Lansoprazol, Dilantin, Di-Eudrin, Glibenclamida, Glidan, Biofit; anticonceptivos Belara y Trental; Tamsulon, Zyloric, Tamsulosina, Heprox, Secotex, Urimax, Clopidogrel y antialérgicos, entre otros, e inyectadoras.  En total, escasean al menos 52 productos en este registro.

Las variaciones de precios de los grupos que conforman la Canasta Alimentaria Familiar se detallan a continuación:

Los granos aumentaron 228,6%

Los granos aumentaron de 246.511,40 a 810.088,60 bolívares, 228,6%.  Las caraotas aumentaron de 17.796,66 a 64.526,66 bolívares el ½ kilo, 262,6%.  Las arvejas, de 20.807,14 a 63.193,33 bolívares el ½ kilo, 203,7%.  Las lentejas subieron de precio, de 21.640,66 a 62.743,33 bolívares el ½ kilo, 189,9%.

El queso blanco duro aumentó 754.271,8%

Leche, quesos y huevos subió de 1.340.550,47 a 3.765.962,79 bolívares, 180,9%.  El queso blanco duro, con un precio oficial de 38,35 bolívares el kilo, se vende en 289.301,58 bolívares: 754.271,8% de diferencia entre el precio regulado y el precio de mercado. El queso amarillo subió 483,7%, de 147.227,58 a 859.393,93 bolívares.

La leche en polvo desapareció. Cuando se consigue, se vende en 179.390,24 bolívares en promedio, 256.171,8% por encima del precio controlado en 70,00 bolívares el sobre de un kilo.

El cartón de huevos subió 58.828,6%. Se vende en 247.500,00 bolívares, 247.080,00 por encima del precio controlado en 420,00 bolívares. Un huevo costaba 8.250,00 bolívares en promedio.

La salsa de tomate subió 13,1 %

Salsa y mayonesa subió de 181.857,63 a 487.533,68 bolívares, 168,1%, debido al incremento de precio de la mayonesa, que aumentó de 98.509,25 a 102.398,14 bolívares, 3,9%.  El precio de la salsa de tomate se incrementó de 83.348,38 a 94.245,80 bolívares, 13,1%.

El precio del bistec se incrementó en 127.260%

El rubro carnes y sus preparados subió 141,5%, de 1.720.633,13 a 4.155.398,83 bolívares.

La carne para bistec, regulada en 250,00 bolívares el kilo, se consigue en 318.400,00, 318.150,00 bolívares más, 127.260,0%.  La carne de lagarto y la molida se vende en 243.750,00 bolívares el kilogramo, Bs. 243.530,00 por encima del precio fijado en 220,00 bolívares, 110.695,5%.  La chuleta de cochino se vende en 262.051,72 bolívares el kilogramo, Bs. 261.381,98 por encima del precio fijado en 669,74 bolívares, 39.027,4%.  El precio del pollo es 153.461,53 bolívares el kilo, 152.611,16 más de su precio oficial de 850,37 bolívares, 17.946,4% de incremento.

La harina de maíz subió 3.928,0%

Cereales y productos derivados aumentó de 748.789,07 a 1.742.954,63 bolívares, 132,8%.  El arroz se vende en 72.911,76 bolívares el kilo, 60.659,8% por encima del precio controlado en 120,00 bolivares.  La harina de maíz se vende en 35.000,00 bolívares el kilo, subió 3.928,0% por encima del precio controlado en 9.900 bolívares.  La avena aumentó 103.324,24 bolívares, de 18.964,64 a 122.288,88, 544,8%. El pan aumentó 10.242,06 bolívares, de 7.972,22 a 18.214,28, 128,5%.  La harina de trigo subió 122,0%, de 35.485,29 a 78.766,66 bolívares el kilo.  Las pastas alimenticias subieron 85,6%, de 23.930,76 a 44.405,55 bolívares la presentación de 1/2 kilo.

El rubro de pescados y mariscos aumentó 103,7%

El rubro de pescados y mariscos subió 103,7%, de 749.380,32 a 1.526.122,55 bolívares.  El coro-coro aumentó 121.794,95 bolívares, de 49.276,47 a 171.071,42 bolívares el kilo, 247,2%.  El precio del cazón se incrementó en 103.215,20 bolívares, de 95.673,68 a 198.888,88 bolívares el kilo, 107,9%.  El atún fresco subió 131.551,39 bolívares, de 135.670,83 a 267.222,22 bolívares el kilo, 97,0%.  Las sardinas frescas subieron de 10.300,00a 18.645,16 bolívares el kilo, 81,0%.  El atún enlatado subió 27.869,91 bolívares, de 42.211,66 a 70.081,57 el kilo, 66,0%.  Las sardinas enlatadas aumentaron 1.562,01 bolívares, de 8.566,56 a 10.128,57 bolívares el kilo, 18,2%.

 El ½ kilo de café aumentó 2.539,1%

El café aumentó 100,6%, al subir de 83.796,42 a 168.113,78 bolívares el rubro. El medio kilo de café cuesta 84.056,89 bolívares en promedio, 2.539,1% más que su precio controlado en 3.185,00 bolívares

La cebolla subió 268,3%

El grupo de frutas y hortalizas aumentó de Bs. 1.085.815,80 a Bs. 2.070.288,17, 90,7%. Todos los productos aumentaron de precio: la cebolla subió de 36.839,18 a 135.671,79 bolívares el kilo, Bs. 98.832,61 más, 268,3%; la naranja, de 5.186,36 a 17.384,48 bolívares la docena, 12.198,12 más, 235,2%; el pimentón, de 37.439,06 a 89.792,30 bolívares el kilo, Bs. 52.353,24 más, 139,8%; el plátano, de 10.346,42 a 19.301,42 bolívares el paquete, Bs. 8.955,00 más, 86,6%; la espinaca, de 5.568,71 a 10.302,56 bolívares el kilo, Bs. 4.733,85 más, 85,0%; la remolacha, de 25.608,10 a 44.041,89 bolívares el kilo, Bs. 18.433,79 más, 72,0%; el cambur, de 9.597,05 a 16.065,00 bolívares el kilo, Bs. 6.467,95 más, 67,4%; el melón, de 16.297,61 a 25.379,16 bolívares el kilo, 9.081,55 más, 55,7%; el ajo, de 157.189,18 a 238.435,89 bolívares el kilo, 81.246,71 más, 51,7%; la zanahoria, de 34.870,96 a 51.337,83 bolívares el kilo, 16.466,87 más, 47,2%; la parchita, de 24.758,49 a 35.902,43 bolívares el kilo, 11.143,94 más, 45,0%; la guayaba, de 15.390,38 a 21.950,00 bolívares el kilo, 6.559,62 más, 42,6%; el tomate, de 19.201,42 a 26.566,66 bolívares el kilo, 7.365,24 más, 38,4%; la auyama, de 5.119,07 a 7.039,65 bolívares el kilo, 1.920,58 más, 37,5%; el limón, de 25.182,18 a 33.192,00 bolívares el kilo, 8.009,82 más, 31,8%; la piña, de 17.352,59 a 21.456,05 bolívares el kilo, 4.103,46 más, 23,6%; el repollo, de 20.665,14 a 25.164,35 bolívares el kilo, 4.499,21 más, 21,8%; la patilla, de 9.034,52 a 10.621,42 bolívares el kilo, 1.586,90 más, 17,6% y la lechoza, de 17.293,05 a 19.615,51 bolívares el kilo, 2.322,46 más, 13,4%.

El kilo de azúcar cuesta 144.090,90 bolívares, en promedio   

El rubro azúcar y sal subió 78,7%, de 568.281,25 a 1.015.480,62 bolívares, debido al incremento de precio del azúcar, que en promedio se vende en 144.090,90 bolívares el kilo, 31.224,1% más que su precio oficial de 460,00 bolívares.  La sal aumentó 626,13 bolívares, de 13.062,50 a 13.688,63 bolívares el ½ kilo, 4,79%.

Raíces, tubérculos y otros subió 69,2%

El rubro raíces, tubérculos y otros subió 69,2%, de 249.776,00 a 422.503,60 bolívares, debido al aumento de precio del ocumo, que subió de 12.034,64 a 34.435,71 bolívares el kilo, 186,1%. Las papas subieron de 21.659,72 a 35.658,10 bolívares el kilo, 64,6%.  El precio de las verduras surtidas se incrementó en 53,0%, de 10.080,76 a 15.428,12 bolívares el kilo. El apio aumentó 28,3%, de 10.294,64 a 13.210,25 bolívares el kilo.  La yuca subió 27,0%, de 11.490,32 a 14.589,70 bolívares el kilo.

El aceite vegetal subió 252.386,8%

Grasas y aceites subió de 214.767,49 a 336.915,53 bolívares, 56,9%.  El aceite vegetal no se consigue. Cuando aparece, se vende en 70.696,29 bolívares el litro, 252.386,8% por encima del precio controlado en 28,00 bolívares.  La margarina subió 25.246,66 bolívares más, 25,4%.

Un almuerzo cuesta 60.000,00 bolívares en promedio

El costo promedio de un almuerzo para un trabajador es de 60.000,00 bolívares. El monto del ticket de alimentación es de 9.300,00 bolívares diarios, 31 veces el valor de la unidad tributaria vigente, de 300 bolívares: 279.000 bolívares mensuales.

 

Fuente: Cendas-FVM

 

Noticias relacionadas

Tasa DICOM 358,83 BsS/USD SMC-074-18

Instagram FinanzasDigital

Don`t copy text!