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Cámara de Comercio de Maracaibo: Canasta alimentaria del Zulia se ubicó en Bs 3.780.252 en julio de 2019

Cámara de Comercio de Maracaibo: Canasta alimentaria del Zulia se ubicó en Bs 3.780.252 en julio de 2019
agosto 13, 2019

La Cámara de Comercio de Maracaibo informó que para adquirir la canasta alimentaria del estado Zulia se requirieron 94,5 salarios mínimos en el mes de julio.

El salario mínimo actual, Bs 40.000, representa el 1% del total del costo de la canasta.

La inflación de Alimentos en el mes de julio fue de 12,79%, la acumulada (enero-julio 2019) fue 990.63% mientras que la anualizada (julio 2018 – julio de 2019) fue de 63.655,82%.

Variación Porcentual del Costo de la Canasta Alimentaria CCM para Maracaibo por rubros:

Cereales y derivados : 11,68%
Carnes y sus preparados : 12,81%
Pescados y mariscos : 18,84%
Leche, quesos y huevos : 9,34%
Grasas y aceites : 18,95%
Frutas y hortalizas : 17,94%
Raíces, tubérculos y otros : 16,21%
Semillas, oleaginosas y leguminosas : 0,00%
Azúcar y similares : 17,76%
Café, té y similares : 1,79%

Ficha Técnica:

El Costo de la Canasta Alimentaria de la Cámara de Comercio de Maracaibo (CCM) es obtenido a través de la recopilación de los precios de 46 de los 50 productos de la Canasta Alimentaria Normativa establecida por el Instituto Nacional de Estadísticas (INE).

Las encuestas de precios se levantan en 10 establecimientos comerciales (supermercados formalmente constituidos) y 3 mercados populares ubicados en la ciudad de Maracaibo; esto conforme a un muestreo espacial realizado para determinar la distribución geográfica de los mismos.

A su vez, los 46 precios del periodo se organizan en función de los siguientes subgrupos:

  • Cereales y productos derivados.
  • Carnes y sus preparados.
  • Pescados y mariscos.
  • Leche, quesos y huevos. 
  • Grasa y aceites.
  • Frutas y Hortalizas.
  • Raíces, tubérculos y otros.
  • Semillas, oleaginosas y leguminosas.
  • Azúcar y similares.
  • Café, té y similares.

En función del concepto de CAN dado por el INE, haciendo especial hincapié en que la misma está destinada a la cobertura de las necesidades “nutricionales” promedio de un venezolano, se procede al cálculo del costo de consumo diario personal, lo cual, a su vez, permite deducir el costo de consumo mensual personal, y por ende el familiar (5 personas).

 

 

Fuente: CCM

 



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